שוקולד טבעוני ללא סוכר ליום האהבה

יום מיוחד מתקרב לו – ט"ו באב. עליו נאמר: "לא היו ימים טובים לישראל כחמישה עשר באב וכיום הכיפורים" (תענית ד', ז').

אז מה כל כך מיוחד ביום הזה?
מדוע הוא נקרא יום האהבה היהודי?

בט"ו באב קרו אירועים רבים המראים על אהבת ה' לעמו.

ובכן, אז מה המסר בשבילנו מהחג הזה?

לדעתי, האהבה ביהדות היא לא סתם מושג, זה לא רק לומר "אני אוהבת". אהבה זה לתת, להעניק ולקבל את השני.
זו היא אהבה אמיתית שלא תלויה בדבר.

אז נכון שכשאנחנו מתחילים משהו חדש בחיים, אנחנו רוצים שהחצי השני שלנו יצטרף אלינו, נכון שאנחנו רוצים שהמחשבות והדעות שלנו תמיד יהיו זהות, ובטח לכולנו היו חלומות ורודים בעניין הזה.
אבל מה נעשה – זה לא באמת כך במציאות, במיוחד כאשר אנחנו מתחילים לשנות את התזונה שלנו – זה בכלל לא תמיד מתקבל בתמיכה ועידוד מצד בני הזוג והילדים.

נכון, זה יכול להיות קשה מאוד ואפילו שובר, אבל זו המציאות – אנחנו מרגישים שהשאירו אותנו לבד בשדה הקרב ובנוסף לכך גם מעבירים ביקורת על המאכלים החדשים שאנו מנסים להכניס למטבח.

אז מה עושים?

ובכן, כאן נכנסת האהבה. אם אנחנו באמת אוהבים את בני הזוג, את הילדים, אנחנו צריכים להבין שלעולם לא נוכל לשנות אותם.

אך איך בכל זאת אפשר להשפיע?

נוכל לעזור להם, לעזור לראות את היופי שאנחנו ראינו.
פעם, כאשר למדתי במדרשה בשיעור על משנתו של רב סלויציק, הרב אמר: "אי אפשר להחזיר אדם בתשובה, אפשר להראות לו את היופי של הבריאה ואולי הוא יתעורר ויבין שיש בורא לעולם".

אז כך לדעתי כדאי לנהוג גם בכל הקשור לתזונה בריאה; אין לנו שום דרך להשפיע על בני הבית מלבד לשדר אור ושמחה מהדרך בה אנו בוחרים, וכך אולי הם יצטרפו אלינו בדרכנו.
אבל לפני הכל, צריך לכבד את רצונם של בני האדם הגרים איתנו יחד, ולכן מאוד חשוב לא להפסיק בבת אחת להכין את המאכלים האהובים עליהם.

אחד הדברים האהובים על בעלי הוא שוקולד, ולמרות שהגעתי מבית שבו כמעט ולא היו מכינים מאכלים עם שוקולד, תמיד השתדלתי ללמוד מתכונים חדשים ולהשתפר בהכנת קינוחים שמכילים את הממתק הזה, כדי לפנק ולשמח את בעלי.
כמובן שעכשיו אני גם משתדלת לעשות את הקינוחים בריאים יותר (אבל בלי לפגוע בטעם!).

אז הנה לכם מתכון מנצח לשוקולד טבעוני ללא סוכר, שקיבל ציון 100 אצל בעלי. כך שבתור חובב שוקולד אדוק – אתם יכולים לסמוך עליו!

DSC_0514

קדימה להכנה!

מצרכים:

חצי כוס חמאת קקאו איכותית
¼ כוס פולי קקאו
כוס אבקת קקאו
1/3 כוס סירופ מייפל
חצי כוס טחינה

אופן ההכנה: 

1. טוחנים את פולי הקקאו במטחנת קפה.
2. ממיסים את חמאת הקקאו בסיר כפול.
3. מוסיפים לסיר סירופ מייפל ומערבבים.
4. מוסיפים את פולי הקקאו הטחונים, הטחינה ואבקת הקקאו ומערבבים היטב.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית ומכניסים למקרר.

DSC_0573

שיהיה חג שמח ומלא אהבה!

2 תגובות בנושא “שוקולד טבעוני ללא סוכר ליום האהבה

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s