מרק דלורית עם קארי

מכירים את זה שנהוג להתחיל הכנת כל ארוחה בשריפת מעט בצל על המחבת בשמן רותח?
זה בריא, אתם שואלים? ברור שלא! וכבר דיברנו על כך לא מעט בסרטון הזה וגם בפוסטים בבלוג.

אבל אני חושבת שמתאימה כאן שאלה אחרת – האם הטיגון הזה נחוץ?
התשובה חד משמעית – לא!

אפשר בקלות להכין ארוחה טעימה מבלי לטגן את הבצל ושאר הירקות לפני.
כמובן שאם נדלג על השלב הזה גם נוכל להכין ארוחות בריאות הרבה יותר, ובנוסף לכך גם נחסוך הרבה זמן שמתבזבז על טיגון הבצל, הירקות והקטניות לפני הבישול.
ועוד בונוס רציני – כך תחסכו מעצמכם את שטיפת הסירים והמחבתות השומניים שאף אחד לא אוהב לקחת על עצמו.

היום אני רוצה ללמד אתכם לבשל מרק מאוד פשוט וטעים, שממש לא נדרש טיגון בצל לפני הכנתו. כך גם הופכת ההכנה למהירה מאוד.
ואם אתם שואלים את עצמכם מה פתאום אני מחליטה לבשל מרק באמצע הקיץ, אענה לכם שיש לי סיבה מעולה לכך –
עונת הדלורית החלה!

ובעיני, אין דבר הטעים יותר ממרק דלורית עם קארי.

מצרכים:
– דלורית אחת
-בצל
-גזר
-פלפל שחור
-קארי
-כורכום
-מלח

אופן ההכנה:
1. מרתיחים מים בסיר.
2. חותכים את כל הירקות לקוביות בגודל בינוני ומכניסים למים הרותחים. מבשלים במשך כחצי שעה.
3. מתבלים ומערבבים. בודקים אם הירקות מוכנים – אם לא, מבשלים עוד.

טיפ – אפשר להעביר שליש מהמרק לבלנדר, לטחון ולהחזיר לסיר. כך יהיה למרק מרקם מעניין!
כמובן שאפשר גם לטחון את כל המרק למי שאוהב מרקם אחיד.

שבוע טוב לכולנו,
דורה.

DSC_0678

אנחנו מכינים בשבילכם עוד הרבה דברים מעניינים – נשמח לעזרתכם!

ענו בבקשה על 2 שאלות בלבד בשאלון הבא:


https://www.surveymonkey.com/r/LJRZVCY


כדי שנוכל ליצור את התכנים שיעזרו לכם להתגבר על הקשיים במעבר לאורח חיים בריא בדרך היעילה ביותר!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s