ממרח עדשים כתומות

שואלים אותי לא מעט – מה אפשר להכין לארוחת צהריים, שיהיה גם מהיר וגם בריא?
כמו שבטח הבחנתם, כתבתי כבר לא מעט על הנושא הזה ולא במקרה – הוא תמיד אקטואלי ומעסיק אנשים רבים.
לא צריך להיות שפים גדולים וטבחים דגולים כדי להצליח לשמור על אורח חיים בריא בשגרת היומיום – יש הרבה מאוד אפשרויות לארוחה מזינה אבל פשוטה ומהירה להכנה.

 

DSC_0010

היום אני רוצה לספר לכם על ממרח ממש קל להכנה ומאוד טעים, ואם זה לא מספיק מפתה, מה שבטוח ישכנע אתכם להכין אותו כבר מחר זה שההכנה תיקח לכם לא יותר מ-15 דקות!

אם כך, זה הזמן לנסות את ממרח העדשים שלי:

DSC_0001

מצרכים:

  • כוס עדשים כתומות לאחר השריה של 8 שעות (אפשר להשרות את העדשים בבוקר לפני שיוצאים לעבודה, או כמו שכבר המלצתי בעבר – להקפיא מראש שקיות עם עדשים מושרות)
  • 5-6 פטריות
  • כמון לפי הטעם
  • מלח לפי הטעם
  • מעט פטרוזיליה

אופן ההכנה:

  1. מבשלים את העדשים עד לריכוך מוחלט (כ- 5-7 דקות רתיחה).
  2. חותכים את הפטריות לקוביות ואופים בתנור.
  3. מסננים את המים מהעדשים (כדאי אפילו לסחוט את העדשים כדי להוציא את כל הנוזלים).
  4. מוסיפים את הכמון והמלח לעדשים וטוחנים עד למצב של עיסה אחידה.
  5. מעבירים את הממרח לצלחת גדולה, מניחים מעל את הפטריות ומפזרים פטרוזיליה קצוצה לקישוט. (אם רוצים, אפשר להזליף מעט שמן זית על הפטריות).

DSC_0038
וזהו, ארוחת הצהריים שלכם מוכנה!

בזמן שהעדשים מתבשלות, אני ממליצה לנצל את הזמן ולחתוך סלט – כך הארוחה שלכם תהיה מושלמת מכל הבחינות!

המשך שבוע טוב לכולנו,
דורה.

DSC_0017

אנחנו מכינים בשבילכם עוד הרבה דברים מעניינים – נשמח לעזרתכם!

ענו בבקשה על השאלון הבא:


https://www.surveymonkey.com/r/LJRZVCY


כדי שנוכל ליצור את התכנים שיעזרו לכם להתגבר על הקשיים במעבר לאורח חיים בריא בדרך היעילה ביותר!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s