מאפינס ללא שמן

בשנים האחרונות, השמנת יתר הפכה למכה רצינית בעולם המערבי. גם בחברת המבוגרים וגם בין הילדים, שמושפעים מאוד מאורח חיינו. אז אמנם לצריכת שמן מוגזמת ולא נכונה יש תוצאות מאוד שליליות על הגוף, אבל זה לא אומר שלא ניתן לצרוך שמן באופן נכון שיהיה טוב לגופנו.

חשוב להכניס את השינויים שבתזונה באופן כזה שהילדים יושפעו מהם אבל לא ירגישו שנכפה עליהם המצב ונגמרת ההנאה שבאכילה. אחד הדברים הראשונים שאפשר לעשות הוא להזמין את הילדים לבשל יחד איתנו, לעזור בהכנות ולהיות שותפים בעבודה במטבח.

דבר נוסף ולא פחות משמעותי, הוא למצוא את האיזון ולא לוותר על כל האוכל המוכר בבת אחת. מה שכן אפשר לעשות, הוא להכניס שינויים במאכלים המוכרים ולהפוך אותם לבריאים יותר.

אז נכון שמאפים מתוקים הם לא המזון הכי בריא, אבל אם לנו לא קל לוותר על מאכלים כאלה, אז לילדים שהתרגלו לכך יכול להיות אפילו קשה יותר.

אני מציעה, התחילו בקטן. כשמתחשק מתוק – הכינו את המאפינס הטעים הזה – גם בריא יותר וגם בלי טיפת שמן!

DSC_0399

 

רכיבים:

2 כוסות חומוס מבושל
חצי כוס סוכר
כוס שבבי קוקוס
גרידת תפוז
כוס קמח כוסמין
כפית סודה לשתיה
חומץ או מיץ לימון

אופן ההכנה:

1. מניחים את החומוס בקערה, מוסיפים כוס מים וטוחנים.
2. מוסיפים את הסוכר, הקוקוס, גרידת התפוז והקמח.
3. מעבירים את הסודה לכוס ומכסים בחומץ. מחכים שהתערובת תתסוס ומוסיפים אותה לבלילה.
4. מערבבים את הבלילה היטב ויוצקים לתבניות מאפינס.
5. אופים 15 דקות בחום של 180 מעלות.
DSC_0401

בתאבון ושבת שלום!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s