סלט גזר מתוק

לדרך בה אנו אוכלים יש השפעה רבה על בריאותנו. חשוב להקפיד על אכילה רגועה ולעיסה איטית, כך שכשהאוכל יגיע לקיבה, היא לא תצטרך לעבוד קשה מדי. קל להגיד, אבל קשה להקפיד.

הורגלנו בכל כך הרבה דרכים במהלך החיים לאכול בזמנים מוגדרים מראש; כשמתפנה זמן בעבודה, כשיש הפסקה בבית הספר…האם אנחנו שמים לב מתי אנו באמת רעבים ומתי אנו באמת שובעים?

אם נתבונן בילדינו, נגלה שהם הרבה יותר קשובים לגופם. הם יאכלו כשהם רעבים, בקצב המתאים להם, ויסיימו כששבעו, גם אם הצלחת עדיין לא התרוקנה לגמרי. איזה כיף שכך הדבר! בואו נעזור להם להמשיך ולחיות לפי הצרכים האמיתיים של גופם ולא נזרז או נלחיץ אותם בכל הקשור לאוכל.

מכל מלמדי השכלתי – ילדינו הם המורים הכי טובים עבורנו. פנו לעצמכם זמן לארוחה רגועה ומזינה במהלך היום והקפידו ללעוס ביסודיות ולהיות קשובים כשגופכם משדר לכם כשהוא רעב וגם כשהוא שבע.

תחושת השובע מגיעה כ-20 דקות לאחר תחילת האכילה, זאת בלי קשר לכמות האוכל שהכנסנולגופנו בדקות אלה. לכן חשוב להתחיל את הארוחה מירקות או מנות קלות שלא מכבידות על מערכת העיכול.

סלט גזר מתוק הוא מנה קלה מעולה וממש פשוטה להכנה:

DSC_0199
רכיבים:
4 גזרים
חופן אגוזי מלך מושרים וקצוצים
3 כפות סירופ אגבה
אופן ההכנה:
1. מגררים את הגזר על פומפיה.
2. מוסיפים את הסירופ ואת אגוזי המלך הקצוצים. מערבבים.
 DSC_0209
בתאבון!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s