מרק צונן לקיץ

לפעמים נדמה שכדי לאכול אוכל בריא וטבעוני, צריך להשקיע זמן רב ולא מעט מאמץ. אבל אני אומרת – כל מה שצריך זה רק רצון טוב ומעט תכנון מראש.
אם נתכנן את הארוחות שלנו לימים הקרובים ונדאג לעשות מראש את ההכנות בהתאם לכל ארוחה, נגלה שהמאמץ לא גדול אבל התוצאה משמעותית בהחלט.
אני מציעה – עשו רשימת ארוחות לימים הקרובים לפני שאתם הולכים לעשות קניות לשבוע. כך תדעו להכניס לרשימת הקניות את הרכיבים הדרושים לכל ארוחה. בכל ערב תוכלו לבדוק מה מתוכנן למחר ולוודא שכשיגיע זמן ההכנה כבר תספיקו מראש להשרות/לאפות/להתפיח/לבשל את מה שצריך בהתאם לארוחה.
ועכשיו, עם בוא הקיץ והשרב, המרק הבא הוא בדיוק מה שאתם צריכים – קל להכנה, טעים, בריא והעיקר – מרענן!

DSC_0088

מצרכים:

1 סלק
1 גזר
2 מלפפונים
מעט מצל ירוק
מלח ופלפל לפי הטעם
מעט לימון
DSC_0062
אופן ההכנה:
1. אופים את הסלק והגזר.
2. קולפים את הגזר והסלק, חותכים לקוביות ומעבירים לקערה.
3. חותכים את המלפפונים לרצועות דקות או לקוביות ומוסיפים לקערה.
4. מכסים את הירקות במים.
5. קוצצים דק את הבצל הירוק ומוסיפים לקערה יחד עם המלח, הפלפל ומיץ הלימון.
DSC_0055
DSC_0098
אז הנה, כבר יש לכם תכנון לארוחת השבת – נשאר רק להכין!
למרק ניתן גם להוסיף טופו מגורר או גרגרי חומוס מבושלים – ובכלל תוספות בריאות ככל העולה בדמיונכם ובהתאם לטעמכם (:
בתאבון ושבת שלום!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s