ממרח כוסמת ירוקה +וידיאו

היום אני רוצה לדבר קצת על מאכל שלצערי לא היה מוכר כל כך בארץ עד לתקופה האחרונה ושמו כוסמת! 
כוסמת עשתה את העליה שלה ארצה יחד עם יהודים עולים מרוסיה ושנים רבות נדחקה לפינה במדפי הסופר.
אני בטוחה שגם אתם כבר שמעתם את השם הזה.  ואם כבר התנסיתם בהכנת מאכלים מכוסמת אז אני מניחה שכעת אתם קצת מבולבלים ותוהים האם אפשר להכין מכוסמת גם משהו שיהיה טעים וייראה אסטטי.
אז כן!
אפשר.
מכוסמת אפשר להכין כמעט הכל: מרקים, תוספות, דייסות ועוד דברים רבים.
אבל היום אני רוצה ללמד אתכם להכין מאכל קצת שונה מכוסמת ירוקה.
ממרח כוסמת עם ירקות, ממרח טעים וקל להכנה שאף אחד לא יוכל לנחש ממה הכנתם אותו.
dsc_1186
אבל דקה לפני זה.
למה בעצם אנחנו רוצים להכין משהו עם כוסמת? למה לא אורז או משהו אחר יותר מוכר?
למה?
כי קודם כל כוסמת זה טעים.
אבל אם לא השתכנעתם אז כוסמת זה גם  מאוד בריאאאא! 
כוסמת היא עשירה מאוד בברזל ובמינירלים ווטמינים אחרים החיוניים לגוף שלנו. 
חלבון הכוסמת מכיל את כל 8 חומצות האמינו החיוניות, 
כוסמת עוזרת לחיזוק כלי דם. 
כמו כן  היא עוזרת גם בהורדת רמת כולסטרול בדם, הפחתת היווצרות אבני מרה, וירידה במשקל. 
אז חבל לפספס את המאכל הזה ועכשיו נעבור למתכון עצמו.

מצרכים:
כוס כוסמת מושרת למשך שלוש שעות
august-334
חציל קטן
גזר קטן
בצל קטן
חצי גמבה אדומה
פלפל שחור
כמון
מלח
אופן ההכנה:
1. את הכוסמת מבשלים בכוס מים.
2. את הירקות מאדים בכלי אידוי כ-15 דקות
3. טוחנים יחד את הכוסמת ואת הירקות (חציל אפשר לכלף)
4. מוסיפים את התבלינים, מערבבים ומגישים
 והממרח שלנו מוכן!
dsc_1188
אבל היום יש לי עוד משהו לשתף אתכם.
לא סתם בחרתי לדבר היום על כוסמת.
dsc_1190
נכון השם של מאכל זה מזכיר משהו?
אם נחליף אות אחת בלבד מה נקבל?
נכון!
אז היום לאחר עבודה רבה ומאתגרת אני שמחה להראות לכם את הלוגו החדש שלי.
לוגו אשר עיצבה מעיין לאור המוכשרת.
%d7%9c%d7%95%d7%92%d7%95
עם השם החדש של העסק שלי,  ברור עוד יותר כי לעסוק בללמד אנשים לאכול ולבשל בריא זה להיות שותפה לקסם.
קסם שקורה בחיים של אנשים בעקבות שינוים קטנים בתזונה.
ואני תמיד שמחה להיות חלק מהקסם הזה,  להדריך, לכוון, לעודד, וכמובן גם לשמוח בכל הצלחה קטנה שלכם

3 תגובות בנושא “ממרח כוסמת ירוקה +וידיאו

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s