מאפינס גזר ללא סוכר

שבוע שעבר נפתח עבורינו בנסיעה לגולן הקסומה לשם עברו ההורים שלי לא מזמן.
הגולן הקסים אותי תמיד,  וכל הזדמנות של קצת חופש ניצלתי לטיול בהרי הצפון והגולן, אבל הפעם מטרת  הנסיעה היתה קצת שונה.

dsc_0891
נסעתי להעביר סדנת בישול בגולן.
3
להנחות סדנה בביתם החדש של הורי בגולן היה מרגש וכיף.
היה נחמד לפגוש אנשים חדשים להכיר,  לדבר,  לחקור,  ולסעוד יחד לסעודה בריאה!
4
ומה היה בסעודה בסוף?
5
קציצות עדשים, חיטה עם ירקות,  כוסמת,  מסבחה שעועית,  סלט קינואה, לחמי מחמצת ומאפינס גזר ללא סוכר מלאכותי!
dsc_0059
מתכון למאפינס זה פיתחתי עוד מזמן,  במיוחד עבור חברתי אשר נמנעת  מאכילת סוכר ושמחתי מאוד לחלוק אותו עם כולם!
dsc_0302
והיום אני רוצה לשטף גם אתכם  במתכון מושלם למאפינס גזר ללא סוכר!
מצרכים:
שנים-שלושה גזרים מגורדים על פומפיה דקה
כ-180 גרם קמח מלא
80 מיליליטר שמן קנולה או שמן זית
180 מיליליטר חלב שקדים או חלב אחר (אפשר גם מים)
שתי כפות פשטן טחון
ארבע כפות סילן
כוס אגוזים או שקדים טחונים
כפית סודה לשתיה
חומץ
כפית קינמון
גרידת לימון
אופן ההכנה:
dsc_0218
1. בקערה מערבבים שמן ופשטן טחון
dsc_0223
2. שמים את הסודה על כף ושופכים מעל את החומץ. הסודה צריכה לבעבע ואז אפשר להוסיף אותה לקערה.
dsc_0261
3. מוסיפים את כל שער המצרכים לקערה ומערבבים
dsc_0252
dsc_0250
4. מעבירים את העיסה לתבנית
dsc_0275
ואופים כ- 25 דקות בחום בינוני
dsc_0306
dsc_0314
טיפ – אפשר להכין חלב שקדים בבית ואז להשתמש בשקדים שנותרו לאחר ההכנה במקום שקדים טחונים.
היה כיף במיוחד  להכין את המאפינס יחד עם הבנות שלי ואחי שצילם את התהליך!
dsc_0255
תודה ענקית לאחי על התמונות ולהורי היקרים על האירוח של הסדנה!
dsc_0238
אם גם אתם רוצים להיצטרף לסדנה שלי להלן זמנים של סדנאות שלי במספר מקומות.
ירושלים – יום ראשון (18.12) ב-19.30
במרכז – יום שני או שלישי (2-3.1) בערב
בגוש עציון – יום רבעי (4.1) בבוקר
hiking
רוצים לקבל את הסדנה שלי חינם? 
הצטרפו להגרלה!
פרטים על הגרלה  בפיסבוק שלנו
ואם אתם רוצים לארגן סדנה בביתכם מוזמנים ליצור איתי קשר!
054-3074930

תגובה אחת בנושא “מאפינס גזר ללא סוכר

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s