מרק פירה ירוק

טוב, אז החלטתי שגם אם החורף מתעכב ולא בא בזמן אפשר בכל זאת לפתוח את עונת המרקים!
אולי זה יעשה לחורף חשק לבוא;)
בקיצור אני מחריזה רשמית על פתיחת עונת המרקים!
והמרק הראשון יהיה מרק פירה ירוק

dsc_0114

טעים, טעים וגם בריא!

ובנוסף גם קל להכנה

בצל אחד

שני תפוחי אדמה
קישוא אחד
עלי מנגולד או עלים ירוקים אחרים כלשהם שיש לכם במקרר.
פלפל שחור
מלח

אופן הכנה:

1. בסיר בינוני מרתיחים מים

2. מקלפים, קוצצים ומוסיפים לסיר את הבצל

3. מקלפים וקוצצים את תפוחי האדמה והקישוא, מוסיפים לסיר ומבשלים כ-15 דקות

4. חותכים את הירק ומוסיפים למרק.

5. מוסיפים את הפלפל והמלח, מרתיחים ומכבים את האש

6. מצננים טיפה, טוחנים עם בלנדר מוט. אם יש צורך מחממים מספר דקות ומגישים עם קרוטונים!

dsc_0116

בתאבון!

dsc_0127

תגובה אחת בנושא “מרק פירה ירוק

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s