סלט קינואה עם רימונים (מתוך מבשלים עם חיה בחגים)

הפרויקט שלנו הסתיים בהצלחה, יש הרבה הזמנות שצריך לשלוח, והרבה אנשים שצריך להיות איתם בקשר. אז בימים האחרונים היה לי קצת קשה לפנות זמן לרשום מתכונים, אבל החג מתקרב ואני מתחילה לחשוב על תפריט לסעודות החג, ובא לי לחלוק איתכם את המתכונים למאכלים אותם אני מתכונת לשלב בתפריט החג!

אז המתכון הראשון יהיה מתכון לסלט קינואה משגע עם רימון, מתוך ספר "מבשלים עם חיה בחגים'.

dsc_3142

מתכון מתוך ספר "מבשלים עם חיה" עם איורים של בת-חן מימוני.

%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%90%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%a8%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d

את ראש השנה חיה החליטה לפתוח בסימן בריאות.

untitled
– "את יודעת"; אמרה חיה לחברתה רחל; "ראש השנה זו הזדמנות מעולה להתחלות חדשות!" ומיד שיתפה אותה במתכון החדש שלה לסלט קינואה ורימונים.

dsc_0036
כל שעלינו לעשות הוא להשרות חצי כוס קינואה במים למשך שמונה שעות
ואז לבשל אותה עם 3/4 כוס מים וחצי כפית מלח עד אידוי הנוזלים.
חוץ מזה אנחנו צריכות:
שני מלפפונים
שתי עגבניות
גמבה אחת אדומה
גזר אחד
רבע צרור שמיר
5 עלי חסה גדולים
רימון בינוני אחד
2 כפות שמן זית
מלח לפי הטעם

dsc_0039
1. את הרימון נפרק לגרעינים ונניח בקערה בצד.

dsc_0041
2. נקצוץ את כל הירקות ונעביר לקערה גדולה.
3. נוסיף את הקינואה המבושלת לקערת הירקות הקצוצים ונערבב יחד עם הרימונים, שמן הזית והמלח.
הסלט מוכן!

dsc_0044

בתאבון!

%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%90%d7%94

כל הזכויות של הדפסה, העתקה או צילום של איורים שבפוסט זה שמורות ע"פ דת תוה"ק ועל פי חוקי מדינת ישראל ל"זית – זיניגרד בע"מ"

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s