קוסקוס עם מרק ירקות

מתכון פשוט וטעים לארוחת ערב של אמצע שבוע.
קוסקוס עם מרק ירקות

מתכון לכארבע מנות

29143504-4345-410a-a078-4310c6d56349

מצרכים:
חבילת קוסקוס איכותי
בצל אחד
שני גזרים
שני תפו"א
שני קישואים
רבע כרוב לבן
כוס חומוס מבושל
כורכום
פלפל שחור
מלח

אופן ההכנה
1. חותכים את הבצל לחתיכות בינוניות ומטגנים קלות בסיר.
2. מקלפים את הגזר ותפו"א וחותכים גם אותם לחתיכות בינוניות. מוסיפים לבצל ומטגנים עוד קצת
3. פורסים את הקישואים לטבעות ומוסיפים לסיר, מטגנים מספר שניות, מוסיפים כחצי ליטר מים ומבשלים כעשרים דקות.
4. חותכים לחתיכות גדולות את הכרוב ומוסיפים לסיר. מוסיפים תבלינים, מלח וחומוס מבושל ומבשלים עוד כעשרים דקות עד להתרככות תפו"א וגזר.
5. מכינים קוסקוס לפי הוראות היצרן ומגישים יחד עם מרק הירקות.

743280ca-8ebb-4cb9-8df3-ccdcc066d2e5

בתאבון

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s