מיץ גזר

פוסט זה מוקדש לסבא וסבתא המקסימים שלי בזכותם הבקרים שלנו נהיו  בריאים ושמחים יותר.

שרק התחתנו היתה לנו אחת ישנה, וימים רבים התחילו אצלינו עם כוס מיץ טבעי. המכונה לא החזיקה מעמד הרבה זמן, ומיץ גזר נהפך לזיכרון מהשנה "ראשונה".

הפעם קיבלנו מסחטת מיץ חדשה ואיכותית מאוד, המתאימה לא רק לסחיטת ירקות קשים, אלא גם לעלים ירוקים.

DSC_0015

כאשר הילדה שלי בת השנתים שומעת "נעשה מיץ" היא ישר ניגשת לארון בו אני שומרת את המסחטה, מוציאה את החלקים ומתחילה להרכיב.

5

7

סחיטת מיץ נהפך אצלינו בבבית לחוויה ותעסוקה לילדה.

2

היא מתלהבת באותה רמה מהמיץ

15

ומהשאריות שיוצאים מצינורות דקים מהמסחטה.

16

מיץ שורשים המשולב עם ירק זה לא רק עוד שתיה מגניבה אלא משקה משביע ומאזן, אשר עוזר לניקוי הגוף מרעלים שונים.

19

מיץ הוא מקור עשיר ומרוקז לאותם ויטמינים ומנירלים אשר חסרים לנו.

המיץ האהוב עלי הוא מיץ גזר, סלק ועלי חסה.

עלי חסה הם מקור מצוין לברזל, גזר מקור לויטמין A ולעוד וויטמינים רבים והסלק מלבד היתרונות התזונתיים הרבים שבהם, גם נותנים למיץ צבע יפיפה!

אם בחרתם בגזר אורגני עדיף לא לקלף אותו אלא רק לשטוף אותו תחת זרם מים, בעזרת מברשת לשטיפת ירקות.

10

תזכרו רוב הדברים החיובים שבירק מצטברים דווקא בקליפה! אך לצערי במקרה של ירקות לא אורגנים רוב הרעלים גם מצטברים שם…

8

את החסה צריך לשטוף היטב, לבדוק שהיא נקיה מחרקים, וליבש בעזרת מגבת או ניר. את החסה גם עדיף לקחת אורגנית.

את הגזר אני חותכת  לאורך, לחצאים, או במקרה של גזר עבה לרבעים (גם לאורך)

9

את הסלק צריך גם לחתוך לחתיכות בינוניות

3

1

ואת החסה אפשר להשאיר כמו שהיא.

ועכשיו צריך הרבה סבלנות המכונה עובדת איטי מאוד וחשוב להכניס את הירקות לאט לאט…

17

13

14

המיץ מוכן נשאר רק להכניס קשים ולהנות מהטעם הנפלא !

20

אם אתם רוצים לנצל את מלוא התועלת מהמיץ מומלץ לשתות את המיץ על בטן ריקה בשעות הבוקר ולחכות קצת זמן לפני שנגשים לארוחה .

משאריות של מיץ ניתן להכין עוגת גזר או להוסיף לפשטידה.

עוגה

מהמיץ שנותר ניתן להכין ארטיקים בריאים וצבעונים ללא צבעי מאכל!

DSC_0220

בהצלחה ואל תפחדו לנסות ולשלב ירקות ועלים שונים!

תודה לסבא וסבתא על המתנה הנפלאה !

DSC_0905

ולאחותי על התמונות המקסימות!

21

תגובה אחת בנושא “מיץ גזר

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s