מרק עגבניות

נראה שהחורף חזר אלינו לכמה ימים וזו תהיה הזדמנות מצוינת לשתף אתכם מתכון של המרק האהוב עלי – מרק עגבניות.

DSC_0166 (9)

מצרכים לכארבע מנות גדולות

בצל אחד
גזר אחד
שלוש עגבניות בשלות
שתי כפות רסק עגבניות
חצי כוס אורז מלא מושרה ללילה או אורז לבן שטוף
שני ליטר מים

חצי כפית פפריקה מתוקה

חצי כפית פלפל שחור

מלח

אופן ההכנה
1. קוצצים ומטגנים את הבצל,
2. מגרדים על פומפיה דקה את הגזר, מוסיפים לבצל ומטגנים עוד מספר דקות,
3. קוצצים העגבניה אחד ומוסיפים לבצל וגזר. מטגנים עוד 10 דקות. מרסקים בבלנדר שני עגבניות ומוסיפים לסיר.

4. מוסיפים תבלינים, מלח ורסק, מערבבים ומוסיפים חצי ליטר מים. מרתיחים ומבשלים חצי שעה.
5. מוסיפים את שאר המים, מרתיחים ומוסיפים את האורז, מבשלים עוד כרבע שעה ומכבים את האש.

המרק מוכן!

בתאבון!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s