לביבות בטטה

 

מה דעתכם על ליביבות כתומות וטעימות מבטטה?

כן, לביבות בטטה לחנוכה במקום הגרסה היותר מסורתית אבל פחות בריאה מתפוח אדמה.

הקציצות יוצאות טעימות מאוד ואפילו קצת מתוקות!

אפשר להוסיף בצל כדי לשבור את המתיקות ואפשר לוותר עליו.

אפשר לתבלן עם פלפל שחור ופפריקה חריפה ואפשר רק עם קצת מלח.

אפשר להוסיף ירק ואפשר גם לא.

אפשר לטגן ואפשר גם לאפות.

אפשר להוסיף או להוריד דברים מהמתכון – כל אחד לפי הטעם שלו.

העיקר לא לשכוח את המרכיב העיקרי –  בטטה!

שתי בטטות בינוניות

בצל אחד בינוני

6 כפות קמח מלא

כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

חצי צרור פטרוזיליה או כוסברה קצוצה.

DSC_0104

 

  1. את הבטטה לקלף ולגרד לקערה על פומפיה קטנה.
  2. לקלף את הבצל, לגרד על אותה פומפיה ולהוסיף לקערה.
  3. להוסיף את הקמח, מלח פלפל וירק ולערבב.
  4. לחמם שמן במחבת.
  5. בעזרת כפית קטנה ליצור לביבות קטנות על המחבת. לטגן מספר שניות עד שצד אחד של הלביבות מזהיב ולאפות בזהירות.
  6. את הלביבות להוריד על נייר סופג.

להגיש חם.

 

 

בתאבון וחנוכה שמח!

 

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s