עוגיות קוקוס ללא גלוטן

עוגיות אלו לא סתם עוגיות.

הם יגרמו לאורחים שלכם להושיט ידיים לעבר המגש עם העוגיות עוד ועוד פעמים כדי לקחת לעצמם עוד עוגייה קטנה וטעימה.

שהאורחים ישאלו אתכם ממה מורכבת העוגייה?

תענו להם בשאלה – ממה לדעתכם עשויה העוגייה? – ותדגישו שאין בה ביצים וקמח רגיל.

הם יתחילו במשהו כמו "קוקוס, חמוציות ו…."

ואז הם יגידו את כל החומרים שמשתמשים בדרך כלל באפיה.

אך אני בטוחה שהם לא יעלו על המרכיב הסודי – חומוס!

DSC_0998

מרכיבים לכ-35 עוגיות קטנות:

200 גרם חומוס מבושל (משקל לאחר הבישול)

65 גרם או שליש כוס סוכר

130 גרם או שני כוסות פטיטי קוקוס

ארבע כפות קמח ת"א (או כל קמח אחר)

חמוציות ללא סוכר

חצי כפית קינמון

DSC_0986

אופן ההכנה:

את החומוס שמים במעבד מזון

DSC_0996

ומרסקים עם כוס ורבע מים.

DSC_0004

מעבירים את החומוס לקערה, מוסיפים פתיתי קוקוס, סוכר, קינמון, קמח ת"א ומערבבים היטב.

DSC_0010

ממלאים שק זילוף ומזלפים על מגש מרופד בנייר אפיה עוגיות קטנות.

DSC_0021

אופים על חום בינוני כ-20 דקות

DSC_0054

4 תגובות בנושא “עוגיות קוקוס ללא גלוטן

  1. לא נוהגת לתקן שגיאות כתיב של אחרים, אבל נראה לי שכאן מאד כדאי לשנות מרקיב (מלשון ריקבון) למרכיב (מלשון רכיבים).

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s